本書では、スイーツのルーツであるフレンチスイーツをモチーフにし、トッピングやソースのつくり方、焼き色の付け方からクリームの絞り方まで、さまざまなアイデアをたくさん紹介します。また、大人気のパティスリー「ロリオリ365」のカップケーキやデコレーションケーキのつくり方も紹介します。
A4判 樹脂粘土や軽量粘土、シリコンを使って可愛らしいお菓子のパーツを作り、アクセサリーや雑貨にアレンジ。自宅で出来る簡単レシピ、全65点収録。
B5判64ページ スイーツデコのバイブルとしてTV・雑誌で話題になった「スイーツデコリーナ」より一歩進んだ超リアル編。100以上のレシピをあふれんばかりに詰め込んだ、粘土スイーツの大辞典。 スイーツデコの女王・鈴山キナコが贈る待望のシリーズ第2弾!